Stoły na stoisku gastronomicznym pracują znacznie ciężej niż meble używane okazjonalnie w świetlicy. Powinny być stabilne, łatwe do mycia, możliwe do przeniesienia przez dwie osoby i dopasowane do samochodu, którym KGW je wozi.
Najpierw określ funkcję stołu
Inny stół jest potrzebny pod lekkie rękodzieło, inny pod bemary, warnik czy pojemniki z żywnością. Przy ciężkim sprzęcie najważniejsza jest nośność i brak chybotania. Przy ekspozycji – estetyka i możliwość zasłonięcia konstrukcji obrusem.
Wymiary i wysokość
Popularny stół około 180 cm długości daje sporo miejsca, ale przed zakupem zmierzcie bagażnik. Kilka dużych stołów po złożeniu potrafi zająć większość przestrzeni transportowej. Standardowa wysokość stołu roboczego nie zawsze jest wygodna do długiego krojenia i porcjowania, dlatego część czynności lepiej wykonywać na zapleczu.
Blat powinien dać się szybko wyczyścić
Na stoisku gastronomicznym praktyczny jest gładki, nienasiąkliwy blat. Drewniany stół może wyglądać ładnie, ale jeśli ma szczeliny lub surową powierzchnię, jest trudniejszy do utrzymania w czystości. W razie potrzeby stosujcie łatwo zmywalne zabezpieczenie robocze.
Sprawdź blokady nóg
Najbardziej irytującą awarią są nogi składające się przy przesunięciu stołu. Mechanizm powinien blokować się jednoznacznie i nie mieć dużych luzów. Przed pierwszym festynem rozstawcie wszystkie stoły i obciążcie je podobnie jak podczas imprezy.
Nie kupuj każdego stołu innego
Jednolity zestaw łatwiej ustawić, transportować i przykryć. Jeśli KGW dokupuje wyposażenie etapami, warto zachować jeden standard szerokości i wysokości.
Oznacz majątek KGW
Stoły wożone na imprezy łatwo pomylić z wyposażeniem organizatora lub sąsiedniego stoiska. Prosta trwała etykieta z nazwą koła i numerem ewidencyjnym ogranicza takie sytuacje.