Dobre zdjęcie potrawy nie wymaga drogiego aparatu. Telefon wystarczy, jeśli KGW opanuje światło, kadr, tło i kilka prostych zasad, które są ważniejsze niż filtry.
Światło z boku zamiast lampy telefonu
Najłatwiej fotografować przy oknie lub w otwartym cieniu. Ustaw potrawę tak, aby światło padało z boku albo lekko z tyłu. Lampa telefonu spłaszcza danie i daje ostre refleksy na sosach oraz naczyniach.
Wyczyść kadr
Przed zdjęciem usuń przypadkowe opakowania, reklamówki, ścierki i kable. Jedna deska, serweta lub składnik użyty w daniu wystarczą jako kontekst. Im więcej dekoracji, tym częściej potrawa przestaje być najważniejsza.
Wybierz wysokość aparatu do potrawy
Z góry dobrze wyglądają placki, zestawy kilku talerzy i kompozycje płaskie. Kąt około 45 stopni pasuje do większości dań obiadowych. Z poziomu stołu warto fotografować torty, słoiki i wysokie kanapki.
Nie używaj cyfrowego zoomu
Jeżeli możesz, podejdź bliżej. Cyfrowe powiększenie obniża jakość. W nowszych telefonach warto używać głównego obiektywu zamiast przypadkowego przełączania na szeroki kąt.
Uważaj na automatyczne upiększanie
Zbyt mocne nasycenie potrafi sprawić, że mięso staje się pomarańczowe, a zielenina neonowa. Zdjęcie powinno wyglądać apetycznie, ale nadal prawdziwie. Szczególnie ważne jest to przy sprzedaży produktu.
Zrób serię, nie jedno zdjęcie
Wykonaj plan ogólny, zbliżenie, detal i zdjęcie procesu. Przy późniejszym poście na Facebooku lub artykule będzie z czego wybierać. Zawsze sprawdź ostrość przed zakończeniem sesji.
Zapisz oryginał
Nie nadpisuj jedynej wersji zdjęcia filtrem. Zachowaj plik oryginalny w pełnej rozdzielczości, a do publikacji przygotuj kopię. Ułatwia to późniejsze wykorzystanie w druku.
Więcej praktyki daje szkolenie z fotografii smartfonem dla KGW.