Wprowadzenie i potrzeby grupy
Krótka diagnoza oczekiwań i doświadczenia uczestników.
KULINARIA
Warsztaty kulinarne
To temat, który może pomóc wybrać właściwy wyjazd lub warsztat dla Waszej grupy.
Wspólne gotowanie jako praktyczny moduł szkoleniowo-integracyjny, który może łączyć tradycyjne receptury z nowoczesną prezentacją i organizacją pracy.
Czas: 3–4 godzinyProwadzący: Szef kuchni / prowadzący warsztatyForma: warsztat praktyczny
Na czym polega ten temat?
Zakres warsztatu dobierany jest do grupy i zaplecza. Może obejmować regionalne potrawy, techniki kuchenne, planowanie produkcji, prezentację dań oraz wymianę doświadczeń pomiędzy kołami.
Program
Część praktyczna
Ćwiczenia, przykłady i praca na sytuacjach typowych dla KGW.
Podsumowanie
Wnioski, pytania i plan zastosowania zdobytej wiedzy.
Co uczestnicy wyniosą ze szkolenia?
- praktyczna wiedza możliwa do wykorzystania po powrocie
- materiały i przykłady dopasowane do działalności KGW
- praca w kameralnej grupie i możliwość zadawania pytań
Dla kogo?
Koła zainteresowane kulinariami, integracją i rozwojem oferty gastronomicznej.
Informacje praktyczne
Zakres i menu ustalane są przed przyjazdem.
CO WYBRAĆ DALEJ?
Oferta szkoleń z noclegiem →Po lekturze przejdź do oferty, która pasuje do celu grupy
Szczegóły organizacyjne, ceny i terminy sprawdzisz na stronach wybranych propozycji.